Листните зелени зеленчуци като марулята са здравословни и осигуряват хранителни вещества на тялото ви. Когато знаете как да режете или настъргвате зеленолистни зеленчуци, това ви спестява пари и ще можете да ядете прясна храна. В днешната статия ще ви кажем как да настържете маруля по различни методи. Всички методи, обяснени по-долу, са лесни и ви спестяват време.
Преди да настържете марулята, трябва да изрежете сърцевината с помощта на ъгловия разрез. Това ви позволява да направите триъгълна форма, която лесно се нарязва. След това трябва да отстраните сърцевината, особено ако режете марулята от румън. Изхвърлете сърцевината и след това обърнете отрязаната страна надолу. По този начин можете лесно да го нарежете по дължина.
За да нарежете големи парчета маруля, първата стъпка е да нарежете на парчета с размер на хапки. Можете да започнете от края на листа и след това да преминете към сърцевината. Хората се нуждаят от големи парчета за салати. И така, те придават приятна и хрупкава текстура, която се съчетава добре с парченца пита, едри домати, копринени дресинги и крутони.
Ако имате румънска салата и искате да я нарежете на тънки парчета, трябва да нарежете главата на тънки панделки. Уверете се, че сте го отрязали със страната надолу. След това го нарежете на парчета шифонада или тънки панделки.
Отново, най-добрият начин е да започнете да режете марулята от листния край и след това бавно да се придвижите към сърцевината. Можете също да го изрежете, за да направите правоъгълни парчета. Тънките парчета са идеални за приготвяне на пица, тако и нарязани салати.
Има два метода за измиване на марулята. Първият метод изисква да го измиете преди настъргване. Можете да използвате остър нож, за да отрежете корена и листата. Следващата стъпка изисква да използвате ръцете си и да отделите листата.
След като сте готови, вземете купа и добавете малко студена вода в нея. След това добавете марулята в купата, така че да попие водата. Преместете марулята в купата, за да премахнете мръсотията или всякакви други замърсители. Можете да използвате хартиени кърпи, за да го попиете. Другият начин е да изсушите марулята.
Другият метод за измиване на марулята е след нарязването й. Експертите препоръчват този метод. Този метод изисква да нарежете марулята или да я нарежете на парчета. Използвайте гевгир, за да направите това. След това го изплакнете със студена вода. Можете да изсушите марулята с хартиена кърпа. Много хора използват шпинер за салата, за да го изсушат.
Преди настъргване, неизмитата маруля обикновено издържа до 10 дни в хладилник. Експертите препоръчват използването на по-хрупкавата част на хладилника. Важно е да го покриете свободно и да го поставите внимателно. Имайте предвид, че листата на марулята могат да се наранят.
Съхранявайте марулята в контейнера, след като я настържете. Използвайте торба с лек отдушник и няколко хартиени кърпи, които ще абсорбират влагата от нея до 7 дни. Преса за салата е страхотен контейнер, в който можете да съхранявате маруля, ако имате място. Спинерът предпазва листата и осигурява необходимата вентилация на листата – което ги поддържа по-свежи.
Преди да започнете да нарязвате, важно е да отстраните всички повредени или натъртени листа по главата на марулята. Отново е важно да го измиете и да го разклатите няколко пъти, за да премахнете излишната влага.
Ударете главата на марулята, за да отстраните стъблото. Можете да го ударите в повърхността на дъската за рязане. Уверете се, че сърцевината сочи надолу. По този начин можете лесно да извадите стъблото. Имате нужда от остър нож, за да настържете марулята.
За да направите това, разрежете главата на марулята наполовина с помощта на остър готварски нож. Следващото е да го нарежете на четвъртинки. Започнете да нарязвате марулята на ситно. Можете да направите това, като поставите нарязаната на четвъртинки маруля върху дъска за рязане и използвайте ножа, за да отрежете отстрани надолу. Уверете се, че резените са около ¼ или 1/7 инча.
Друг ефективен метод, ренде за кутия е приятен инструмент за нарязване на маруля. Първата стъпка е да го нарежете на четвъртинки и това включва нарязване на главата на марулята по същия начин, както е описано в метода по-горе.
Вторият е за поставяне на ренде за кутия в купа, което ви позволява да хванете марулята в настърган вид. След това трябва да нарежете нарязаната на четвъртинки маруля от плоската страна с помощта на ренде. Трябва да има по-големи дупки, за да се настъргва точно марулята.
Имайте предвид да вземете качествено ренде за кутия. Това е добър кухненски инструмент и работи отлично за нарязване на маруля. Освен това има много продукти, но трябва да изберете този, който най-добре отговаря на вашите нужди.
И накрая, имаме метод, който може бързо да накъса марулята. Уверете се, че имате висококачествен кухненски робот с всички функции, необходими за рязане, кълцане или настъргване на зеленолистни зеленчуци.
Когато става въпрос за използване на кухненски робот, първото е да нарежете марулята на четвъртинки. Тази стъпка е задължителна, независимо какъв метод използвате за нарязване или нарязване на марулята.
Отново трябва да отрежете главата на марулята по същия начин, описан по-горе, като използвате ренде или готварски нож. Уверете се, че правите прецизни и точни четвъртини.
Втората стъпка е за нарязване на приставката за диск. За целта настройте кухненския робот, който има прикрепен диск за нарязване. След това го подайте през тръбата на кухненския робот, за да настържете марулята.
Много хора купуват настъргани марули от зеленчуковия пазар. Въпреки че това ви спестява време, това идва с няколко минуса. Например, настърганата маруля, която купувате на пазара, може да се развали в рамките на няколко дни. От друга страна, ако искате да запазите свежест, купете цяла маруля и използвайте някой от горните методи, за да я настържете. Накрая го съхранявайте в хладилник и го използвайте за 7-10 дни.
Метод 1: Използвайте нож